STEWIA

Producent: 
Rodzaj produktu: 
Cena brutto: 
11,00 zł
Realizacja zamówienia: 
do 3 dni

Roślina jednoroczna, wysokości 50-80 cm. Ze względu na swoje wyjątkowe właściwości używa się ją jako naturalny słodzik. Surowcem użytkowym są sproszkowane liście zawierające stewiozyd - glikozyd ok. 300 razy słodszy od cukru, przy czym zawartość tego związku w roślinie to ok. 10%. Charakteryzuje go niska kaloryczność. Stewiozyd jest odporny na wysoką temperaturę (do 200 0C). Posiada właściwości  przeciwbakteryjne i przeciwgrzybiczne. Stewia nie podnosi poziomu glukozy we krwi i może być używana przez diabetyków.

facebook